CURRÍCULUM MARIANA OLIVARES

EXPERIENCIA PROFESIONAL

  • 2011-2023: Consultorio privado. (Nutrilife Nutrición)
    Actualmente laborando.
    Cargo: Nutrióloga y fundadora de Nutrilife Nutrición.
    Función: Nutrición integral, control de peso, alimentación en diferentes etapas de la vida, plicometría, isak 1, tanita ironman e inbody.
  • 2018: Autora del recetario Sweet & Light con 31 postres saludables. ISBN(03-2018-103013312200-01)
    Cargo: Nutrióloga y autora
    Función: Organización y creación de recetas saludables.
  • 2014-2015: Instituto Mexicano del Seguro Social
    Cargo: Nutrióloga
    Función: Nutrición integral en pacientes con patologías.
  • 2011-2014: Gimnasio Oxygen Fitness for Life.
    Cargo: Nutrióloga
    Función: Diseño e implementación de planes alimenticios personalizados, evaluación del estado nutricio, antropométrico y dietético, estrategias para cambio de hábitos y seguimiento dietético para disminución de peso.
  • 2013-2014: Restaurant Delicia
    Cargo: Nutrióloga y propietaria
    Función: Diseño de menú saludable, vegetariano y protéico, diseño y supervisión en la elaboración de planes de alimentación para pacientes Nutrilife.
  • 2011-2012: Gimnasio Powerfit
    Cargo: Nutrióloga
    Función: Control de peso y alimentación en el deportista.
  • 2011-2012: Restaurant Mamá Chef (comida saludable)
    Cargo: Nutrióloga
    Función: Asesoría nutricional y recomendaciones a los comensales.
  • 2011-2012: Loretto Model School
    Cargo: Docente
    Función: Clases de Nutrición básica y prevención de trastornos alimenticios.
  • 2010-2011: Gimnasio Vibe-Balance
    Cargo: Nutrióloga
    Función: Asesoría nutricional mediante intercambios y equivalentes.

CURSOS Y SEMINARIOS

  • Certificación internacional ISAK nivel 1; (internatinal society for the advancement of kinanthropometry) Universidad del Valle de México. 2013 Y 2019.
  • Certificación internacional ISAK nivel 2; (internatinal society for the advancement of kinanthropometry) IICDEM(Instituto Iberoamericano de Ciencias del Deporte y el Movimiento humano) 2023.
  • Certificación en Nutrición Deportiva Barça Innovation Hub Universitas ( actualmente cursando).
  • Diplomado en Nutrición Clínica; Centro Internacional de Postgrados; Universidad CEUSS.
  • Diplomado en Nutrición Funcional; Centro Internacional de Postgrados; Universidad CEUSS.
  • Certificación internacional ISAK nivel 1; (internatinal society for the advancement of kinanthropometry) Universidad del Valle de México. 2013 Y 2019.
  • 1er Simposio virtual de Nutrición en el Sindrome de Ovario Poliquistico; Federación Nacional de Nutrición y ciencia.
  • 10° Simposio Virtual de Nutrición Deportiva: Nutrición en el Fisicoculturismo Natural Federación Nacional de Nutrición y ciencia.
  • 1er Simposio virtual de Nutrición en el Enfermedades Gastrointestinales; Federación Nacional de Nutrición y ciencia.
  • 1er Simposio virtual de Nutrición de Microbiota; Federación Nacional de Nutrición y ciencia.
  • 1er Simposio virtual de Nutrición en el Sindrome de Ovario Poliquistico; Federación Nacional de Nutrición y ciencia.
  • 1er Simposio virtual de Nutrición en Enfermedades Tiroideas; Federación Nacional de Nutrición y ciencia.
  • Curso de la cocina al entrenamiento; Gatorade Sport Science Institute.
  • La Verdad de la Ciencia en tus manos; International Life Sciences Institute México (ILSI); Universidad Iberoamericana.
  • Curso de Entrenamiento de fuerza para mujeres; United fitness center.
  • Curso de Activación física y nutrición; Centro Internacional de Postgrados; Universidad CEUSS.
  • Curso de microbiota intestinal; Nutrióloga Cynthia Calva.
  • Actualización en suplementos y rendimiento deportivo GSSI. Gatorade Sport Science Institute 2023.
  • Certificación en nutrición deportiva. UNITED fitness center. Francis Holway 2020.
  • Certificación en tipos de dietas UNITED fitness center. Francis Holway 2020.
  • 1er Seminario Virtual de Ayuno Intermitente 2023.
  • 10° Simposio Virtual de Nutrición Deportiva: Fisicoculturismo Natural 2023.
  • 1er Seminario Virtual de Bioquímica en el Deportista 2023.
  • Egresada del mes. Universidad del Valle de México. Febrero 2022.
  • Curso de nutrición deportiva Universidad La salle Laguna. 2018.
  • CURSO de cocina internacional. IGAT (Instituto Gastronómico de Torreón) 2021.
  • 1 er congreso en actualización en nutrición clínica y deportiva IBERO 2016.
  • Curso herramientas de nutracéutica en la práctica nutriológica. Instituto nacional de investigación y educación en salud y nutrición INIESAN. Edwin E. Martinez Leo 2023.
  • Curso de Nutrición deportiva. Nutriendonos y Rocksport fitness club 2011.
  • Curso de Educación y nutrición en diabetes; Nutrióloga Cynthia Calva.
  • Entrenamiento para mujeres quema grasa; United fitness center.
  • Curso Desintoxica tu cuerpo y tu vida; Nutrióloga Funcional Nathaly Marcus.
  • 1er Congreso internacional y 8° Congreso Nacional de Obesidad, Diabetes y Nutrición. Universidad del Valle de México.
  • 1era Jornada de Nutrición Universitaria. Universidad autónoma de Coahuila.
  • Curso- Taller “Microdosis avanzada”-UAAAN.
  • Curso- Taller “auriculoterapia avanzada”- UAAAN.
  • Programa Educativo en Alimentación y Actividad Física para escuelas primarias; Fundación Ogali.
  • III Congreso Internacional de Nutrición y bienestar Integral; Nutrición y Terapia médica Nutricia en el ciclo de la vida; Tecnológico de Monterrey.
  • V Congreso de Nutrición y bienestar Integral; Nutrición Infantil; Tecnológico de Monterrey.
  • Curso- Taller Nutrición Deportiva; Gimnasio Rocksport.
  • VI Congreso de Nutrición y Bienestar Integral; Nutrición en la Mujer; Tecnológico de Monterrey.
  • Conferencia Evolución con destino al Éxito. Universidad del Valle de México.
  • Congreso Mundial de Estudiantes de Nutrición 2012.Worl Federation For University Education.
  • Curso-taller Nutrición Clínica; Universidad Iberoamericana.
  • Valoración Antropométrica en las diferentes etapas de la vida; Universidad Autónoma de Nuevo León.
  • 6° Congreso Nacional AMENUR dentro del XLVII Congreso Nacional de Nefrología.
  • V Congreso de Nutriología FASPYN; Facultad de Salud Pública y Nutrición de la Universidad Autónoma de Nuevo León.
  • VII Simposium Internacional de Licenciados en Nutrición y Bienestar Integral Vulnerabilidad; 1er Congreso Internacional de Ciencias de la Salud “SALUD 360°; Tecnológico de Monterrey.
  • 27° CONGRESO Nacional de la AMMFEN; Asociación Mexicana de Miembros de 􀀀 Facultades y Escuelas de Nutrición; Los Desafíos de la Nutriología en México.
  • Curso- taller Proceso de cuidado nutricio (NCP); Universidad del Valle de México.
  • Higiene y Calidad en los Alimentos; Instituto Mexicano del Seguro Social ; UMAE#71.
  • Nutrición Básica; Prevención de Anorexia y Bulimia; Loretto Model School.
  • Importancia de la Nutrición infantil como prevención de Obesidad; Escuela Primaria Federal Aureliano Barajas Enríquez.
  • Nutri-peques; Jardín de Niños Xicoténcatl.
  • Nutrición Básica; Escuela Normal de Torreón.
  • Nutrición básica Colegio Nueva Laguna.
  • El plato del buen comer. Instituto Sueco Mexicano.
  • Nutrición infantil Colegio Cervantes de Torreón.
  • Importancia de la Nutrición en el rendimiento del trabajador. Grupo LALA.
  • Importancia de la nutrición infantil; Escuela Primaria José Vasconcelos.
  • Principios de la nutrición; Alimentación equilibrada; ¿Cómo combino mis alimentos?; Restaurant la casa del Panini.
  • Nutriendo tu vida; Colegio Americano de Torreón y Gym Spazio di ballo.
  • Nutrición y bienestar en equilibrio. Sereno núcleo antiestrés spa.
  • Importancia de la nutrición laboral. ; Instituto Mexicano del Seguro Social ; UMAE#71.

CURSOS IMPARTIDOS

  • Curso de postres saludables 2021 IGAT ( Instituto Gastronómico de Torreón).
  • 3 era feria del libro. Tecnológico de monterrey “recetario sweet and light” 2019.
  • Sobrepeso y Obesidad; Hospital General Universitario de Torreón.