CURRÍCULUM CARLOS SOUSA

Formación académica:

  • Máster en Nutrición y Dietética para la Práctica Deportiva – Universidad Internacional Isabel I de Castilla (Burgos). 2022 – 2023.
  • Grado de Nutrición Humana y Dietética – Universidad Internacional Isabel I de Castilla (Burgos). 2019 – 2022.
  • Técnico Superior en Dietética – I.E.S. Albert Einstein (Sevilla). 2016 – 2018.
  • Técnico en Conducción de Actividades Físicas-Deportivas en el Medio Natural – I.E.S. San José (Cortegana – Huelva). 2009 – 2012

Formación complementaria:

  • Antropometrista ISAK Nivel 2. Burgos Nutrición; Madrid (España). Desde el 08-07-21 al 11-07-21. Validez hasta 11-01-26.
  • Antropometrista ISAK Nivel 1. MUVHIT Movement & Health; Sevilla (España). Desde el 04-09-20 al 06-09-20. Validez hasta 06-01-25.
  • Redacción de más de 50 artículos con rigor científico.
  • Autor principal de estudio científico de investigación: “Evaluación del consumo de suplementos deportivos en jugadores masculinos y femeninos de fútbol profesional”. (Pendiente de publicación).
  • Autor de un proyecto de investigación como Trabajo de Fin de Grado: “Propuesta de formulación de geles energéticos con recursos alimentarios de producción local”.

Experiencia laboral:

  • Dietista – Nutricionista – NutriSous – Aracena (Huelva).
  • Dietista – Nutricionista – Real Sporting de Gijón, S.A.D. – Gijón (Asturias).
  • Dietista – Nutricionista – Nutrygente – Sevilla (Sevilla).

Otros datos:

Apasionado del deporte en general, especialmente por el fútbol y los deportes de fuerza. De carácter responsable, comprometido y formal, con el objetivo de ayudar y aportar valor a todas las personas que requieran mis servicios. Entre otros factores, la alimentación debe ser la estructura y base para asegurar la salud y el rendimiento del deportista, poniendo un enfoque de “alimentación primero”. En base a ello, complementar con una suplementación adecuada y ajustada al contexto, hará maximizar y optimizar los procesos adaptativos propios del deporte, lo cual además de asegurar cubrir las demandas, ayudará a incrementar el rendimiento deportivo.