CIENTIFICA GASTRONOMICA Y ESTUDIANTE DE NUTRICION

EXPERIENCIA DEPORTIVA: SELECCIóN ESPAñOLA DE GIMNASIA AEROBICA 2009-2022

• Campeona de Europa
• Plata y bronce en diferentes mundiales
• Bronce Juegos Europeos
• Durante mi carrera deportiva he tenido el placer de trabajar con referentes nutricionistas deportivos de los que he podido aprender y adaptar la nutrición a mis necesidades alcanzando el máximo rendimiento deportivo y derivarlo a mis recientes estudios

INTERNSHIP DE HOSTELERIA EN USA LAS PALMAS- WALT DISNEY WORLD ORLANDO

2022-2023
Programa de practicas de cocina rotativo en los
restaurantes del grupo Palmas en Disney.

DEPARTAMENTO DE AUDITORÍA Y CALIDAD THE FITZGERALD BURGER COMPANY 2022
Instauración y seguimiento de los protocolos de seguridad y calidad alimentaria en los restaurantes de la compañía con formaciones a los empleados APPOC’s y auditorias internas.
Proyecto de menú Sin Gluten.

FORMACION

GRADO EN CIENCIAS GASTRONOMICAS
Universidad de Valencia
2015-2022

ESTUDIANTE DE NUTRICION HUMANA Y DIETETICA
Universidad Alfonso X El Sabio
2023-Actualidad